A erva-mate, usada em bebidas como tererê e chimarrão além do tradicional chá mate, tem propriedades antioxidantes e ajuda a regular o metabolismo. A erva é poderosa e as bebidas derivadas dela também. Além de ser poderoso contra ressaca, o chá mate reduz o colesterol, a prevenir as doenças cardiovasculares e desacelera o processo de envelhecimento.
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Benefícios do chá
Por ser rico em cafeína, o chá estimula a atividade mental e física. Rico em nutrientes como metilxantina, teofilina e teobromina, ácido fólico, ácido pantotênico; vitaminas A, B1, B2, C e E, proteínas, óleos essenciais e sais minerais, o chá também beneficia o sistema digestivo e as funções pulmonares.
Segundo o nutricionista Fábio Bicalho, as substâncias presentes na erva aceleram o metabolismo, o que acaba provocando maior queima de gordura e, por consequência, podemos dizer que o chá mate emagrece. Além dos benefícios para a saúde, a erva também é um importante componente em cosméticos por suas propriedades antioxidantes.
Como consumir
Bicalho ressalta que o chá mate deve ser evitado por hipertensos e pacientes com doenças cardiovasculares.” As ouutras pessoas podem consumir diariamente e devemv deixar a erva em infusão por quatro minutos em água quente antes do ponto de ebulição e ingerir em seguida”, explica o especialista. Ainda de acordo com ele, os chás prontos nem sempre trazem os mesmos benefícios porque são adicionados conservantes, corantes e açúcar.
Assista ao vídeo e conheça os benefícios de outros chás: