Ficar longe dos doces normalmente é um dos maiores sacrifícios experimentados por pessoas que estão de dieta. Mas não é preciso abandonar completamente as sobremesas se você aprender a fazer substituições inteligentes e versões mais magras de seus pratos favoritos. Conheça, por exemplo, a receita indicada pela cozinheira Gabriela Pegurier de arroz doce sem leite condensado, com menos gordura e calorias que o tradicional:
Arroz doce fit sem leite condensado
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco cru
- 1 xícara de açúcar branco
- 1,5 litro de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 cravos inteiros
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes (exceto a canela em pó) em uma panela destampada em fogo médio e deixe ferver. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 45 minutos até o leite engrossar. Mexa de vez em quando para que o arroz não grude no fundo da panela. Uma vez cozido, descarte o pau de canela e os cravos, transfira o arroz para uma travessa, decore com canela em pó e coloque na geladeira por 3 horas até que esfrie.
Dicas e receitas para emagrecer com saúde
- 10 comidas de baixa caloria que aceleram o emagrecimento naturalmente
- Seca barriga: aprenda a fazer a “papinha” que é febre entre nutricionistas
- 9 segredos para começar o dia emagrecendo com o café da manhã certo
