Quem decidiu cortar os carboidratos simples da dieta, mas ainda não encontrou um bom substituto para o tradicional pãozinho do café amanhã deve então aprender opções de receitas leves, nutritivas e saudáveis para garantir energia na primeira refeição do dia. Conheça algumas sugestões:

Receitas para substituir o pão no café da manhã

Crepioca no café da manhã para perder peso

Crepioca é uma mistura de crepe com tapioca: a massa leva a farinha da goma de mandioca misturada com ovo ou leite e ganha um aspecto de panqueca. Para perder peso, o ideal é usar leite desnatado, de castanhas, amêndoas ou de soja.

Entre boas opções de recheio e acompanhamentos salgados e doces para garantir sabor extra à crepioca estão peito de peru, queijo cottage, banana, mel e canela.

Feita com ovos, a crepioca ganha mais proteínas, que garantem saciedade e podem ajudar a recuperar os músculos após a prática de exercícios físicos, além de favorecer o ganho de massa magra.

Como emagrecer com tapioca no café da manhã

Versátil, a tapioca já é uma das mais populares opções de café da manhã emagrecedor, mas existe um segredo para que ela realmente contribua para a perda de peso. O alimento pode ser melhor que o pãozinho quando é turbinado com ingredientes que minimizam os efeitos de seu alto índice glicêmico.

Para emagrecer consumindo tapioca, portanto, é preciso adicionar ao preparo farinhas de chia, aveia, amaranto ou linhaça. Para o recheio, aposte em atum, frutas, queijos brancos, peito de peru, frango desfiado, pasta de gergelim ou banana, por exemplo.

Panqueca funcional no café da manhã emagrece

Também conhecida como panqueca Dukan, a opção funcional é boa opção para substituir o tradicional pãozinho por ser feita a partir de ingredientes como farelo de aveia, quinoa e farinhas de coco, arroz, amêndoas e linhaça, alimentos conhecidos por ajudar no bom funcionamento do intestino e prolongar a saciedade por serem ricos em fibras.

Para a receita básica de panqueca funcional basta misturar 2 colheres de sopa das farinhas, cereais ou grãos listados acima com 2 claras de ovo. Se a massa ficar grossa, adicione leite vegetal ou desnatado para diluir.

Prepare as panquecas em frigideira antiaderente e fogo baixo, dourando dos dois lados e recheando com a opção de sua preferência, como banana com mel, geleia de frutas, pasta de amendoim, queijo branco, frango desfiado, atum e salmão, por exemplo.

Raízes podem substituir o pão na dieta

Uma excelente opção de carboidrato saudável para o café da manhã que, apesar de não ser comum no cardápio matutino, deveria ser experimentada são as raízes, como batata doce, aipim e inhame.

Carboidratos de baixo índice glicêmico, são indicados especialmente por pessoas que praticam exercícios físicos, prolongam a sensação de saciedade e melhoram o funcionamento do intestino. Além disso, são de fácil digestão, aumentam a energia, fortalecem o sistema imunológico e promovem uma espécie de limpeza no sangue.

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