Alimentação 30 de junho, 2016 Por

4 delícias fit para copiar do cardápio de ex-Panicat e ficar com corpão

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Renata Molinaro fez sucesso como Panicat no programa “Pânico”, da Band, mas decidiu abandonar o posto na atração para se dedicar a um projeto fitness: um blog com dicas de nutrição, beleza e de exercícios. Porém, não é porque Renata está longe das câmeras de TV que ela deixa de se cuidar – ela exibe o mesmo corpão de quando estava no “Pânico”, e um dos truques é investir em uma boa alimentação de manhã. Para isto, em seu Instagram, ela sempre dá dicas de como fazer refeições gostosas e práticas neste período do dia. Separamos quatro receitas fitness para copiar e se deliciar!

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Omelete sem glúten

Renata faz dieta com nutricionista e, segundo ela, esta receita é boa porque leva bastante proteína – excelente para a construção e manutenção dos músculos – além de gorduras do bem. “Eu fiz na manteiga mesmo, nada de óleos industrializados ou de margarina, deus me livre”, brinca a famosa. Realmente, a manteiga é mais saudável do que a margarina.

Ao temperar, Renata dá a dica de colocar orégano fresco (“Fica uma delícia, experimentem comprar na feira no lugar do orégano seco”) e pimenta caiena (“termogênica e gostosa”).

Ingredientes

  • 2 ovos caipiras;
  • 2 tomates cereja picados;
  • Uma fatia pequena de queijo minas;
  • Orégano fresco a gosto;
  • Uma pitada de pimenta caiena.

Modo de fazer

Basta bater tudo e colocar a mistura em uma panela de teflon, untada com manteiga, esperando dar o ponto desejado – a omelete perfeita e fofinha pode ser alcançada se alguns macetes forem seguidos.

Tapioca tropical no lanche da manhã

Renata costuma investir em ingredientes naturais: tanto que lançou a hashtag “30 dias sem industrializados”. Um dos lanches da manhã feitos pela famosa é uma tapioca com recheio de frutas tropicais: banana, kiwi e coco.

A banana é considerada um “superalimento”: para quem pratica exercícios, é uma excelente fonte de energia, evitando a fadiga muscular e fornecendo uma série de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. O kiwi tem fibras solúveis, importantes para regular o intestino e para aumentar o tempo de saciedade. A frutinha é também rica em vitaminas A e E. Já o coco ralado pode ajudar a regular a pressão arterial, porque é rico em gorduras do bem. Ele é bom para quem faz dieta para ganhar massa muscular, já que é bastante calórico, mas saudável. E a tapioca é uma boa alternativa ao pão.

Ingredientes

  • Banana picada em rodelas;
  • Kiwi picado em rodelas;
  • Coco ralado;
  • Farinha de tapioca.

Modo de preparo

Prepare a tapioca, colocando um pouco da farinha em uma frigideira e esperando endurecer. Depois disso, coloque as frutas e “dobre” a massa, para ficar como um sanduíche.

Panqueca de claras com whey e morango

O whey protein é uma das opções quando o assunto é a ingestão de proteínas, mas é preciso cuidado: ele deve ser prescrito por um profissional de saúde, já que existem algumas pessoas que não podem tomar o suplemento. A clara do ovo é rica em albumina, outra proteína que estimula o desenvolvimento dos músculos. Outros benefícios da clara são a redução da flacidez da pele, estimulando a produção de colágeno, e a sensação de saciedade promovida.

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 scoop de whey de baunilha;
  • 2 morangos grandes cortados;
  • 1 laranja madura;
  • 1 colher de sopa de mel laranjeira ou silvestre;
  • 1 punhado de amêndoas inteiras ou laminadas (Renata colocou laminadas).
  • 1 colher de chá de óleo de coco.

Modo de preparo

Panqueca

  • Separe as gemas das claras e reserve;
  • Misture as claras com o whey e as amêndoas;
  • Em uma frigideira, derreta o óleo de coco e jogue esta mistura;
  • Deixe em fogo baixo até dar o ponto desejado.

Calda

  • Misture as gemas com o suco da laranja e com o mel;
  • Aqueça em fogo baixo;
  • Deixe ferver, mexendo de vez em quando, até a calda “subir”;
  • Jogue a calda quente com os morangos por cima da omelete.

Lanche da manhã vitaminado com morangos e aveia

Segundo Renata, ela consumiu a receita como pós-treino e lanche da manhã. A mistura leva morangos, whey, aveia e chia. A aveia é rica em fibras, ajudando a regular o intestino e a diminuir o inchaço, além de controlar o colesterol ruim, entre outros benefícios. A chia é excelente para emagrecer porque aumenta até dez vezes em peso quando entra em contato com a água, acelerando o metabolismo e evitando a sensação de estar com o “estômago vazio”.

Ingredientes

  • Whey protein de chocolate;
  • Polpa de morango;
  • 1 colher de sopa de aveia;
  • 1 colher de sobremesa de chia;
  • 50 ml de água

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador e sirva.

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