A receita com gosto de casa de vó ganhou uma versão sem açúcar e com menos calorias. Prepare este bolinho de chuva diet e sirva com geleia de frutas.
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Ingredientes
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- Óleo quente para fritar
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha média, adicionando o leite aos poucos. Quando a massa estiver mole, ainda for possível pegá-la com uma colher, estará no ponto certo. Despeje pequenas porções dessa massa com a ajuda de duas colheres de sopa no óleo quente e frite por alguns minutos, virando constantemente para dourar dos dois lados. Passe os bolinhos para uma travessa forrada com papel toalha e sirva-os em seguida polvilhados com canela.
Rendimento: 24 unidades de 34 kcal cada
Dica: Sirva os bolinhos acompanhados de uma geleia diet ou experimente acrescentar à massa uma banana nanica picada.
* Receita cedida pela Tal e Qual
